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QUESO BIRRIAS
$20.00
CEVICHE MIXTO VALLARTA
$28.00
Mini Sopes De Cochinita Pibil
$12.00
MENÚ
ENTRANTES
- Balazo Mariscos $5.00
Shot escarchado con tajín y chamoy con una mezcla de salsas negras, jugo de tomate, limón, pepino, tomate, cebolla blanca y micro greens de cilantro. Escoger entre camarón, pescado, pulpo o vieiras.
- Frijoles Refritos $9.50
Habichuelas negras refritas y queso fresco, crema blanca acompañados de chicharron de cerdo y chips de tortilla de maíz.
- Quesadillas Sencillas $9.50
Tres unidades, cada una montada en una tortilla de maíz con queso gratinado y micro greens de cilantro acompañados con una salsa oil mix de ajonjolí y romero, pico de gallo tropical y salsa Xnipec (cebolla morada, habanero y oregano).
- Mini Empanadas Queso $9.50
Tres unidades acompañadas con pico de gallo, cebollas moradas curtidas, crema blanca, queso fresco y fiesta micro greens.
- Queso Fundido Plain $10.00
Queso asadero derretido encima de la parrilla en una sartén de metal servido con unas tortillas al lado.
- Queso Fundido Con Chorizo $12.50
Queso asadero y chorizo frito derretidos encima de la parrilla en una sartén de metal servido con unas tortillas al lado.
- Elote Mexicano $9.00
Elote mexicano hervido, acompañado de mayonesa, Tajin, queso parmesano y un toque de salsa Valentina.
- Mini Flautas De Carnitas De Cerdo $12.00
Cuatro mini flautas de carnitas de cerdo en una cama de guacamole con crema blanca y queso fresco encima.
- Mini Flautas De Pollo $12.00
Cuatro mini flautas de pollo en una cama de guacamole con crema encima.
- Tostadas De Tinga $12.00
Dos tostadas de Tinga de pollo, frijoles refritos, mesclum de lechugas, queso fresco y crema mexicana.
- Mini Sopes De Cochinita Pibil $12.00
Tres mini sopes de maíz, frijoles refritos, cochina pibil, crema mexicana, queso fresco, cebolla morada y micro cilantro.
- Chicharrón De Pescado $18.00
Tiras de pescado fresco del dia fritas estilo chicharrón, servidos con guacamole, pico de gallo tropical y salsa Xnipec (cebolla morada, habanero y orégano).
- Trio De Quesadillas $18.00 - $20.00
Montados en una tortilla de maíz con queso gratinado y micro greens de cilantro acompañados con pico de gallo tropical y salsa Xnipec (cebolla morada, habanero y oregano). Escoger entre Camarón o Rib-Eye ($20.00) , Carnitas de Cerdo o Tinga de Pollo ($18.00).
- Guacamole Nacional $15.00
Aguacate hass, cebolla blanca, tomate, pepinillo, cilantro, limón, micro greens fiesta y chips recién hechos de tortilla de maíz auténtica, mix de tubérculos locales fritos y chicharron de cerdo.
- Guacamole Vallarta $18.50
Aguacate hass, camarones al grill, cebolla blanca, tomate, pepinillo, cilantro, limón, micro greens fiesta y chips recién hechos de tortilla de maíz auténtica.
- Trío De Aguachiles $30.50
Un plato sampler de los tres tipos de Aguachiles, Verde, Rojo y Negro, acompañada de una canasta de totopos y tostadas de maíz más diferentes tubérculos finamente cortados fritos. Escoger entre Camarón o Tuna.
ESPECIALIDADES
- Tostadas De Tinga $12.00
Dos tostadas de Tinga de pollo, frijoles refritos, mesclum de lechugas, queso fresco y crema mexicana.
- Mini Sopes De Cochinita Pibil $12.00
Tres mini sopes de maíz, frijoles refritos, cochina pibil, crema mexicana, queso fresco, cebolla morada y micro cilantro.
- Flautas De Carnitas De Cerdo $12.00
Cuatro tacos fritos rellenos de carnitas de cerdoen una cama de salsa de guacamole con mesclum de lechugas, pico de gallo, crema, y queso fresco.
- Flautas De Pollo $18.00
Cuatro tacos fritos rellenos de pollo en una cama de salsa de guacamole con mesclum de lechugas, pico de gallo, crema, y queso fresco.
- Queso Birrias $20.00
Tres quesadillas de Birria de churrasco con un consomé para mojar al lado. La birria es una mezcla celestial de caldo ligeramente viscoso y carne tierna de res marinada en salsa de adobo compuesta por una combinación de chiles rehidratados y especias mexicanas.
- Ceviche De Pescado Vallarta $23.00
Trozos de pescado curtidos en limon y cilantro, mezclado con pepino, cebolla morada, vinagreta de soya, micro greens fiesta, acompañado de una canasta de totopos y tostadas de maíz mas diferentes tubérculos finamente cortados fritos.
- Ceviche De Camarón Vallarta $26.00
Camarones curtidos en limón y cilantro, mezclados con pepino, cebolla morada, vinagreta de soya, micro greens fiesta, acompañado de una canasta de totopos y tostadas de maíz mas diferentes tubérculos finamente cortados fritos.
- Ceviche Mixto Vallarta $28.00
Camarón, pescado, vieiras, pulpo y atún mezclados con pepino, cebolla morada, cilantro, limon, vinagreta de soya con micro greens fiesta, acompañado de una canasta de totopos y tostadas de maíz mas diferentes tubérculos finamente cortados fritos.
- Coctel De Mariscos $28.00
Caldo de pescado, jugo tomate, cebolla blanca, pepino, tomate con micro greens de cilantro acompañado de una canasta de totopos y tostadas de maíz mas diferentes tubérculos finamente cortados fritos. Escoger entre camarón, pulpo, vieiras, ceviche de pescado o mixto,
- Churrasco Jalisco $28.00
Filete de Churrasco premium acompañado con frijoles refritos, guacamole y arroz mexicano.
- Aguachile Verde $28.00
Camarones o Tuna curtidos en limon, salsa verde (limon, pepino, cilantro, ajo, chile serrano), cebolla morada, pepino y ajonjolí blanco/negro con micro greens fiesta, acompañado de una canasta de totopos y tostadas de maíz mas diferentes tubérculos finamente cortados fritos.
- Aguachile Rojo $28.00
Camarones o Tuna curtidos en limon, salsa roja (flor de jamaica, chile morita), cebolla morada, cacahuate, manzana verde, limón, ajonjolíes blanco/negro con micro greens de cilantro, acompañado de una canasta de totopos y tostadas de maíz mas diferentes tubérculos finamente cortados fritos.
- Aguachile Negro $28.00
Camarones o Tuna curtidos en limon, mix de salsas negras, pepino, cebolla morada, cilantro, limon, ajonjolí blanco/negro con micro greens de cilantro, acompañado de una canasta de totopos y tostadas de maíz mas diferentes tubérculos finamente cortados fritos.
- Trío De Aguachiles $30.50
Un plato sampler de los tres tipos de Aguachiles, Verde, Rojo y Negro, acompañada de una canasta de totopos y tostadas de maíz más diferentes tubérculos finamente cortados fritos. Escoger entre Camarón o Tuna.
TACOS
- Tacos Al Pastor $15.00
Al Pastor es un plato tradicional mexicano hecho con carne de cerdo adobada y sazonada, servido sobre una tortilla de maíz con cebolla blanca y cilantro encima.
- Tacos Tinga De Jamaica $15.00
Flor de jamaica en base de salsa de tomate y chile chipotles, sobre una tortilla de maíz casera y micro cilantro.
- Tacos Baja De Pescado $15.00
Tiras de pescado del día al tempura sobre una tortilla de maíz casera, ensalada de coles (blanca y morada), micro greens fiesta, ajonjolí negro con salsa perica de la casa.
- Tacos Baja De Pulpo $15.00
Pulpo al tempura sobre una tortilla de maíz casera, ensalada de coles (blanca y morada), micro greens fiesta, ajonjolí negro con salsa perica de la casa.
- Tacos Pulpo Vallarta $15.00
Pulpo marinado estilo zarandeado (salsa soya, mostaza, ajo, chipotles) sobre una tortilla de maíz casera, cebolla, cilantro y mayo-chipotle encima.
- Tacos Baja De Camarón $18.00
Camarones al tempura sobre una tortilla de maíz casera, ensalada de coles (blanca y morada), micro greens fiesta, ajonjolí negro con salsa perica de la casa.
- Tacos Birria De Churrasco $15.00
La birria es una mezcla celestial de un caldo ligeramente viscoso y carne tierna de res marinada en salsa de adobo compuesta por una combinación de chiles rehidratados y especias mexicanas.
- Tacos Carnitas De Cerdo $15.00
Carnitas de cerdo ahumado cocido a fuego lento sobre una tortilla de maíz, cebolla blanca, cilantro, salsa perica de la casa y chicharron de cerdo.
- Tacos De Atún $15.00
Carnitas de atún fritas sobre una tortilla de maíz, micro greens de cilantro, aioli de chipotle y cebolla frita.
- Tacos Cochinita Pibil $15.00
Plato tradicional mexicano de cerdo asado a fuego lento de la península de Yucatán.
- Tacos De Rib Eye $18.00
Trozos de Rib Eye marinado frito sobre una tortilla de maíz casera, aioli chipotle, micro greens de cilantro, salsa de vinagreta de soya y poro frito.
- Tacos Tinga De Pollo $15.00
Pollo estofado en una salsa suave de chipotle y tomate sazonado con ajo y un poco de piloncillo servido en una tortilla con cilantro encima.
- Burrito De Pescado $18.00
Wrap de pescado del dia frito envuelto en una tortilla de harina integral jumbo con queso americano, frijoles charros, tomate, mesclum de lechugas, cebolla blanca, aioli de chipotle y acompañado de papas fritas.
- Burrito De Carnitas De Cerdo $18.00
Wrap de carnitas de cerdo envuelto en una tortilla de harina integral jumbo con queso americano, frijoles charros, tomate, mesclum de lechugas, cebolla blanca, aioli de chipotle y acompañado de papas fritas.
- Burrito De Camaron $19.00
Wrap de Camarón en una tortilla de harina integral jumbo con queso americano, frijoles charros, tomate, mesclum de lechugas, cebolla blanca, aioli de chipotle y acompañado de papas fritas.
- Burrito De Rib Eye $20.00
Wrap de Rib Eye frito envuelto en una tortilla de harina integral jumbo con queso americano, frijoles charros, tomate, mesclum de lechugas, cebolla blanca, aioli de chipotle y acompañado de papas fritas.
MENÚ
DE NIÑOS
- Mini Cordon Blue $12.00
Bolitas de Cordon Blue (Pollo, Queso y Jamon) fritas acompañados de ketchup y mayonesa.
- Palitos De Mozzarella $12.00
Tiras de mozzarella fritas. Acompañados de ketchup y mayonesa.
- Croquetas De Jamón $12.00
Croquetas de jamón empanizadas. Acompañadas de ketchup y mayonesa.
- Papas Fritas $9.50
Papas en corte julienne fritas. Acompañadas de ketchup.
POSTRES
- Churros Plain $6.00
Churros mexicanos doraditos y crujientes en polvorados con azucar de canela. Escoger entre dip de dulce de leche, chocolate, Nutella o dulce de guayaba.
- Churros Rellenos $8.00
Churros mexicanos rellenos de crema Bavaria, doraditos y crujientes en polvorados con azucar de canela. Escoger entre dip de dulce de leche, chocolate, Nutella o dulce de guayaba.
- Helado De Chocolate $6.50
Dos bolas de mantecado Häagen-Dasz.
- Cheesecake Chimichanga $9.00
Crujiente por fuera, con un centro suave y cremoso.
- Helado De Vainilla $6.50
Dos bolas de mantecado Häagen-Dasz.
BEBIDAS
DE AUTOR
Cada bebida elaborada en la casa es confeccionada con mezcal. Cada una de las bebidas se diferencia por sus ingredientes y método de confección. De igual manera cada una de las bebidas de la casa son bebidas tradicionales de México. El mezcal utilizado en las bebidas de la casa es elaborado con una especie de Magüey (agave), su sabor es algo fuerte al paladar de algunos consumidores, ya que en su elaboración se utiliza el método de ahumar, este proceso provoca que su esencia a madera sea notable, pero al ser fusionado con los ingredientes naturales esta esencia se neutraliza y crea una bebida agradable al paladar del consumidor.
- Spicy Cucumber Mezcalrita $13.00
Mezcal, agua de pepino, jugo de limón, néctar de agave, rodaja de pepino, condimento picante Tajin en el borde.
- Fizzy Pink Mezcalrita $13.00
Mezcal, zumo de pomelo, zumo de lima, néctar de agave, romero, agua mineral.
- Smokey Orange Mezcalrita $13.00
Mezcal, jugo de naranja, jugo de lima, cointreau, néctar de agave, condimento Tajín en el borde.
- Avocado Margarita $13.00
Tequila, aguacate Hass, jugo de limon, jugo de naranja, nectar de agave, condimento picante Tajin en el borde.
- Spicy Jamaica Mezcalrita $13.00
Tequila, concentrado de flor de jamaica picante, jugo de limon, jugo de naranja, condimento picante Tajin en el borde.
- Spicy Paloma Sal Gusano $10.00
Mezcal, licor de jalapeno, jugo toronja, jugo limon, refresco de toronja, sal de gusano de Oaxaca en el borde.
- Laguerita $13.00
Mezcal, jugo de lima, néctar de agave, cerveza Corona, condimento Tajín en el borde.
- Old Fashion Mezcal $14.00
Mezcal, angostura bitters, cherry spiced bitters, orange twist, zest de naranja.
- Purple Punch $10.00
Tequila, jugo de lima, jugo de toronja, azucar, agua de jamaica, condimento de Tajin en el borde.
- Smokey Mayan Chipotle $10.00
Mezcal, jugo de toronja, chile chipotle, sprite, condimento de Tajin en el borde.
- Paloma Mezcal $10.00
Mezcal, jugo de lima, sal, jarrito de toronja, condimento picante Tajin en el borde.
- Mezcal Mule $10.00
Mezcal, jugo de lima, azucar, ginger beer de la casa.
- Saladito $9.00
Mezcal, agave, jugo de lima, sal en el borde
- Paloma $8.00
Tequila, jugo de lima, sal, jarrito de toronja, condimento picante Tajin en el borde.
- Cantarito $8.00
Tequila, jugo de lima, jugo de naranja, Jarrito sabor de parcha o toronja, azucar, condimento picante Tajin en el borde.
- Michelada $7.50
Cerveza de su elección (recomendamos una marca mexicana), salsa picante, salsa Worcestershire, salsa Maggi, jugo de limón, pimienta negra, condimento Tajín en el borde del vaso.
- Margarita De Coco $9.00
Tequila, jugo de limon, triple sec, agua de coco, crema de coco, canela.
- Cielo Rojo $8.00
Cerveza de su elección (recomendamos una marca mexicana), jugo de Clamato, salsa picante, salsa Worcestershire, salsa Maggi, jugo de limón, condimento Tajín en el borde del vaso.
BEBIDAS
DE LA CASA
- Laguerita $13.00
Mezcal, jugo de lima, néctar de agave, cerveza Corona, condimento Tajín en el borde.
- Cerveza Pacifico $5.00
Cerveza mexicana lager de la costa del Pacífico.
- Margarita $8.00
Tequila, jugo de limon, licor de naranja jugo de naranja, sal en el borde.
- Suero Mexicano $6.00
Cerveza de su elección (recomendamos una Marca Mexicana), jugo de limón y Sal en el borde del vaso.
ESTAMOS EN
LA PLACITA
DE SANTURCE
Calle José M. Rafueel #205, La Placita de Santurce, San Juan, 00902, Puerto Rico.
+1-939-355-4839
+1-939-206-0679
Dinner: Wed~Sun: 5:00 pm to 12 am
Bar: Wed~Sun: 5:00 pm to 1 am
Sea Señor ® 2023